Neueröffnung der L’Osteria Essen-Rüttenscheid

Während ich die Fotos der L’Osteria Eröffnung in Essen durchsehe und bearbeite, rieche ich förmlich wieder die Aromen der italienischen Spezialität, als würde sie neben mir stehen. Obwohl ich weiß, dass es reines Wunschdenken ist, machen sich meine Augen automatisch auf die Suche nach der besten besten Pizza, wie L’Osteria sie nennt… hier in der L’Osteria Essen-Rüttenscheid.

Und dem werde ich garantiert nicht widersprechen. Dünner krosser Teig, leckerer Belag und das in eher untypischer Pizza-Größe, die über den Tellerrand hinausragt. Und bei jedem Stück, in das ich beiße, freue ich mich schon auf den phantastischen knackigen Pizzarand voller Röstaromen.

Aber nicht nur die leckere Pizza spricht für einen L’Osteria-Besuch. Auch die Salate, und die Pasta d’amore sind ein kulinarischer Schmankerl. Seit 2015 kommt die Pasta sogar aus eigener Manufaktur in Nürnberg.

Ich fand es toll, kurz vor der offiziellen Eröffnung schon einen Blick in die Location werfen zu können. Dem geschäftigen Treiben, den letzten Handgriffen und der Einweisung des Personals zu lauschen wie ein Mäuschen, war schon sehr interessant…besonders, mit einem Stück Pizza in den Händen. Und wer glaubt, es blieb bei dem einen Stück, der kennt entweder mich oder die L’Osteria-Pizza noch nicht…

Ein tolles und sympathisches Team

In der Kunst ist auch das Rauchen erlaubt…und beachtet bitte die tolle Lampenkreation rechts und links

Während wir schon genießen durften, bekam das Service-Team die letzte Einweisung