Die Aprikosen waschen, entkernen und grob würfeln
Knoblauchzehen schälen und vierteln
Aprikosen, Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft, Gewürze, 1 EL Olivenöl in einen Mixer geben und cremig pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Servieren das Hummus mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Sesamsamen bestreuen.